Развиваясь и отделяясь от других приматов, древние люди ели все больше и больше мяса. Около 2 миллионов лет назад люди утвердились на вершине пищевой пирамиды РИА Анонсы, 01.06.2021
Столица, 1 июня — РИА Анонсы, Владислав Стрекопытов. Развиваясь и отделяясь от других приматов, древние люди ели все больше и больше мяса. Около 2 миллионов лет назад люди утвердились на вершине пищевой пирамиды и стали хозяевами природы. Согласно новой гипотезе, это произошло благодаря богатой белками и жирами пище, которая обеспечила быстрое развитие мозга.От всеядного к суперхищникуБиологи классифицируют приматов как всеядных или универсалов — животных, которые питаются различной пищей в зависимости от истории их развития. Но растения и фрукты по-прежнему доминируют. В меню шимпанзе, например, говядина обычно составляет не более пяти-шести процентов. По аналогии, они пытаются реорганизовать рацион людей каменного века, но это неправильно. Экосистема того времени радикально отличалась от современной из-за разнообразия крупных животных — например, так называемая мегафауна, жившая рядом с человеком (Homo habilis), любила говядину в качестве растительной пищи. Другим крупным хищником был Homo erectus, живший 1,8 миллиона лет назад. Он использовал каменные орудия для разделки мяса, а его зубы и кишечный тракт были меньше, чем у его предшественника. Уменьшение объема и силы челюсти и органов пищеварения являются эволюционными симптомами перехода к плотоядности. Травоядные должны тщательно пережевывать большое количество волокнистой растительности, чтобы получить важное количество калорий, а мясоеды заглатывают пищу, буквально не пережевывая, но при этом у них более кислая поджелудочная железа Создатели исследования определили 25 пунктов, по которым можно оценить структурное питание пожилых людей. Это, в частности, морфологические признаки тела, костей, зубов и внутренних органов; характер обмена веществ, включая кислотность желудка и инсулинорезистентность; генетические характеристики; геохимические и изотопные характеристики; конфигурация и перечень возможностей каменных орудий. Например, около 2 миллионов лет назад более хищный Homo erectus вытеснил в основном травоядного Homo habilis. Это противоречит предположению, что конкурентное превосходство древнего Homo над другими приматами заключалось в его всеядности и сопутствующей адаптации к изменениям в окружающей среде. Более того, именно переход на животную пищу рассматривается создателями произведения как ключевой момент в эволюционных потрясениях продвинутого человека, как биоподобие его верхней доли. Экологическая ниша расширилась, а высокожирная амброзия ускорила появление первобытных людей, метаболизм которых был настроен на кетоны, а не на глюкозу в качестве источника энергии для мозга, кроме того, в отличие от травоядных, привязанных к узкому географическому пространству диапазоном пищевых растений, регион плотоядных ограничен только климатом. Мясная диета, несомненно, помогла людям расселиться по всему миру. Согласно законам волка, социальное поведение менялось вместе со структурой питания. Из приматов выжили только массовая оборона и общая служба по защите земли. В то же время были замечены характерные черты крупных хищников: чрезмерное убийство жертв, нетерпимость между видами, совместное производство, транспортировка и использование пищи, создание запасов пищи, разделение социальных ролей, коллективное воспитание потомства.
