Сегодня мы сталкиваемся с различными вариантами того, как и чем красить яйца перед Пасхой. Пищевые красители очень популярны. Когда такие красители еще не были доступны, люди использовали так называемые натуральные красители, которые некоторые люди используют и сегодня. Я использую в основном шелуху лука и куркумы.
Интересно!!!
Куркума — это не только специя, используемая во многих блюдах, но и натуральный пищевой краситель, придающий ярко-желтый оттенок. Покраска с помощью этой приправы происходит очень быстро, совершенно просто и, прежде всего, безопасно.
Чтобы краска получилась идеальной, четкой и очень однородной, яйцо нужно хорошо вымыть и промыть над краской. Это можно сделать с помощью мыла для стиральных машин. Чтобы удалить яйца, их можно поместить на некоторое время в раствор пищевой соды с содой. Возьмите столовую ложку пищевой соды и разведите ее в 0,5 литра воды. Замочите яйца на несколько минут. Затем вытрите яйцо насухо и дайте ему покраситься. Если требуется рисунок на скорлупе, можно положить на яйцо лист петрушки или укропа, смоченный в воде. Можно также использовать другие листы или формы, вырезанные из бумаги. После того как трафарет наклеен на яйцо, его следует плотно обвязать дымовой тканью. В процессе окрашивания ракушка остается светлой под трафаретом.
Компоненты:.
- Яйца.
- Кипящая вода для яиц, .
- Кулк — 2 ст. л.
AINOUS Turmeric kotani.
Способ приготовления
Добавьте куркуму в емкость с холодной водой, чтобы сварить яйца.
Залейте яйца водой и доведите до кипения.
Дайте закипеть в течение примерно 10 минут.
Затем выньте яйца и дайте им остыть. Однако если требуется более яркий оттенок, можно добавить в воду больше куркумы или оставить яйца в этом супе на ночь.
Из этой статьи вы узнаете, как красить яйца различными цветными пигментами.
Также учтите, что если взять для краски белые яйца, то они станут немного светлее, в то время как коричневые яйца дадут более насыщенный, светлый цвет.
