Блины на кефире с кипятком – рецепт тонких с дырочками блинчиков

Оладьи на кефире с кипятком и дырочками

Простой, но вкусный десерт, который понравится каждой семье. Как часто вы готовите блины? Как часто вы их делаете? Вы можете сказать: «Это очень много, у меня нет времени», но у меня нет, или, возможно, у всех нас есть 24 часа в сутки. Главное — правильно их распределить. Например, за короткое время можно приготовить сладкий десерт. Вы не верите мне, тогда задайте рецепт.

Оладьи на кефире с дырочками можно готовить не только на чистый понедельник, но и на каждый день. Рецепт очень прост и не требует времени и дорогих ингредиентов. Приготовление вкусной закуски занимает буквально 20-30 минут.

Готовые блины получаются очень мягкими, не очень тонкими, в меру сладкими. Подогрейте сладкий гарнир или сметану.

Блины

Компоненты.

Продукт.

  • 250 мл кефира.
  • 50 мл йогурта классического
  • 160 мл воды
  • 0,5 ч.л. соды, 1 ч.л.
  • 2 ст. л. сахара, суп
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 шт. куриное яйцо, 1 шт.
  • 180-200 г муки,.
  • 30 г + масло для жарки.

Как приготовить тонкие блины на кефире с кипятком в дырочку

Разбейте яйца в миску. Добавьте сахар и соль. Количество сахара можно немного увеличить. Вооружившись проволокой, взбивать до получения однородной и пушистой массы.

Бить.

Совет: Всегда используйте блендер или миксер, чтобы ускорить процесс взбивания.

Яйца и сахар

Влейте кефир (жирность) и простой йогурт. Взбейте смесь блендером.

Кефир

Доведите до кипения соответствующее количество воды. Всыпьте пищевую соду и перемешайте. Влейте в смесь кипяток и пищевую соду и быстро перемешайте до равномерного распределения.

Кипящая вода

Заранее просейте муку. Добавьте к влажным ингредиентам. Перемешайте проволокой, чтобы не было комочков. Если тесто слишком густое, добавьте еще немного муки.

Ситечко.

Мука

Влейте масло без аромата. Хорошо перемешайте смесь. Блинная смесь не слишком жидкая, но с хорошей текучестью.

Масло

Поставьте сковороду на средний огонь и хорошо разогрейте. Если возможно, используйте дно с антипригарным покрытием. Смажьте тонким слоем масла. Вылейте часть теста в центр. Нанесите его круговыми движениями вдоль дна. Обжарьте с обеих сторон до изменения цвета.

Сковорода с антипригарным покрытием
Совет! Если посуда убедила, в следующий раз можно оставить сковороду.

Блины

Кефирные оладьи с дырочками готовы.

Блины

Подавайте быстро и приглашайте всех к тесту. Приятного аппетита!

Блины

Секреты заварных блинов на кефире и кипятке с дырочками

Креманки с кефирным кремом с дырочками

Чтобы блины получились удачными, хочу поделиться некоторыми секретами их приготовления. В частности:.

  1. Всегда берите 2 стакана кефира на 1 стакан муки.
  2. На одно яйцо требуется одна чашка муки, но если вы готовите блины с начинкой, можно добавить больше яиц, чтобы сделать смесь более плотной.
  3. Не переборщите с сахаром, так как он может растворить сладкую начинку. Достаточно 2 чайных ложек на чашку муки.
  4. Добавьте в смесь соль.
  5. Чтобы надувные блины на дрожжах получились такими же вкусными, как в первый день, используйте только сухие дрожжи.
  6. Чтобы приготовить надувные блины, добавьте в смесь кипяток. Я снова приготовила этот рецепт здесь.
  7. Протрите сковороду силиконовой кисточкой, гусиным пером или ватным тампоном.

Подготовьте еще один рецепт идеального десерта.

Эти простые советы по приготовлению помогут вам часто и быстро готовить вкусные десерты. А что еще нужно хозяевам в наши дни? Вкусные, сытные семейные блюда и короткое время приготовления для вас.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
PHP Code Snippets Powered By : XYZScripts.com