Как часто вы готовите выпечку для своей семьи? А блины? Наверное, раз в год мы каждый день говорим о блинной неделе. В остальное время года — все, что пожелает моя семья. По крайней мере, в моей семье это так.
Ну, сегодня был как раз такой день. Одна семья приготовила вкусные оладьи на кефире по проверенному рецепту. Это означает, что легко повторить рецепт шаг за шагом по фотографиям. Это займет всего 30 минут.
Десерты можно готовить всегда, когда вам нужен вкусный и сытный перекус. Они, безусловно, делаются очень быстро из дешевых продуктов, имеющихся в вашем холодильнике. Блины получаются невероятно мягкими, тонкими и нежными. Регулируя количество муки, их можно сделать гуще и наоборот.
Компоненты
- 250 мл нежирного кефира,.
- 180 мл воды,.
- 1 куриное яйцо, 1
- 1 чайная ложка соли, 1
- ванильный сахар, 1 ст. ложка
- 2 столовые ложки сахара
- 150 г муки
- 0,5 ч.л. соды, 2 ст.л. растительного масла
- 2 ст. л. растительного масла и смажьте сковороду.
Тонкие вкусные блинчики на кефире по проверенному рецепту
Перелейте кефир в глубокую миску. Используйте жирный продукт. Взбейте яйца. Предварительно вымойте яйца и высушите их салфеткой. Взбивайте венчиком, пока смесь не станет гладкой.
Удар по проводам.
Добавьте сахар, соль и ванильный сахар. Перемешайте, пока добавленные ингредиенты не растворятся.
Совет: Если необходимо получить ароматные блины, уменьшите количество сахара и не используйте ванильный сахар.
Добавьте просеянную муку. Взбейте венчиком, чтобы мука не образовывала комочков. Мучная смесь у всех разная, поэтому количество муки будет немного отличаться. Тесто должно быть густым, но не слишком толстым. Лопатка должна оставлять тонкий слой муки на тесте.
Мучное сито
Доведите воду до кипения в чайнике. Отмерьте нужное количество. Размешайте пищевую соду в кипящей воде.
Добавьте теплый раствор пищевой соды в тесто и сразу же перемешайте.
Добавьте неароматизированное растительное масло. Перемешайте, чтобы соединить.
Рецепт очень вкусных тонких блинов на кефире
Разогрейте сковороду на среднем огне до хорошего разогрева. Лучше всего использовать сковороду с антипригарным покрытием. Смажьте сковороду небольшим количеством масла. Вылейте тесто в центр и распределите его круговыми движениями по дну.
Сковорода с антипригарным покрытием для блинов
Обжарьте с одной и с другой стороны до золотистой корочки.
Оладьи на кефире готовы. Подавать немедленно. Подавайте со сметаной, медом, сгущенным молоком и вареньем. Аппетитно!
Окуните ложку.
Видео приготовления заварных тонких блинчиков с дырочками на кефире с кипятком
Еще одно видео Рецепт, которым я хочу поделиться. Автор предлагает готовить блины на кефире и кипятке. Они очень хрупкие и имеют отверстия. Я думаю, вам стоит рассмотреть этот рецепт.
Это далеко не все рецепты блинов на кефире на сегодняшний день. Будет еще больше, следите за обновлениями на моем сайте.
