Ищете что-нибудь вкусненькое? В «Моей копилке» есть пошаговый рецепт блинов на молоке, которые не только вкусны, но и полезны. В этом блюде используются только натуральные ингредиенты, включая белки, углеводы и жиры, чтобы поддерживать вашу активность в течение дня и улучшать ваше самочувствие как мамы.
Ингредиенты для блюда :
- Молоко — 450 мл,.
- Яйца — 3,.
- Мука — 140 г,.
- Растительное масло — 40 г, Сахар-песок — 2 ст. ложки.
- Сахар-песок — 2 ст. л.
- Уксус — 1 ч.л.
- Сода — 1 ч.л.
- Соль — 0,5 чайной ложки.
Приготовление блюда
Подготовьте все ингредиенты, необходимые для приготовления блинов. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Выньте молоко и яйца из холодильника. Просейте муку и насытьте ее кислородом.
Разбейте 3 яйца в миску, влейте подсолнечное масло, добавьте соль и сахар.
Взбейте яйца венчиком до однородности.
Затем размешайте молоко в яичной смеси.
В полученную однородную массу добавьте муку в три приема. Снова перемешайте, пока не останется комочков.
Разбавьте пищевую соду 9%-ным уксусом. Добавьте его в смесь. Хорошо перемешайте мучную основу.
Получается гладкая, однородная смесь для блинов.
На следующем этапе перелейте смесь в бутылку с воронкой. Мы использовали пластиковую бутылку из-под молока.
Рекомендуется приготовить специальный мерный стаканчик для смеси, хотя вы обязательно сделаете это, если будете часто готовить этот вид блинов.
Дозатор для жидкой свеклы.
Проколите ножом небольшое отверстие в крышке контейнера.
Начните жарить блины. Убедитесь, что сковорода горячая. Хозяйки иногда жалуются, что первые блины прилипают ко дну. Это происходит именно потому, что сковорода недостаточно нагрета. Не забудьте смазать сковороду растительным маслом.
Если вы готовите на сковороде с антипригарным покрытием, смазывать ее еще раз не нужно.
Форма для блинов TimA Harmony, диаметр 22 см.
Затем вылейте смесь и нарисуйте выбранный дизайн.
Открытые блины готовятся сразу же. Примерно через 1 мин переверните блинчик.
Из полученной смеси получается примерно 20-25 блинов. Подавайте свежеприготовленные блины с чаем и вареньем или ягодами.
Попробуйте! Порадуйте себя и свою семью не только вкусным, но и красивым блюдом, например, блинчиками на молоке с дырочками!
Для сохранения тепла и предотвращения высыхания мы рекомендуем сковороду с крышкой, специально предназначенную для приготовления блинов.
Стеклянная тарелка с крышкой, бренд Pasabahce, форма для торта, для выпечки, блинов, тортов и десертов
